7月18日下午，省文化和旅游廳（以下簡稱省文旅廳）黨組書記、廳長王磊到濟南索菲特銀座大飯店調(diào)研“齊魯文化名宴”，省商業(yè)集團有限公司黨委副書記兼省文旅集團總經(jīng)理劉守亮陪同。

在參觀索菲特銀座大飯店黨建文化區(qū)后，王磊對飯店基層黨建工作表示肯定。隨后在六樓，王磊參觀了“齊魯文化名宴”。索菲特銀座大飯店秉承發(fā)揚齊魯文化的初心與匠心，以泉城廣場文化長廊中12座歷史名人雕塑為靈感，融合名人故事，追溯千古文化，將每位名人的歷史背景或典故與山東特色食材相結合，打造出“一菜一名人，一菜一典故”的“齊魯文化名宴”，同時由百花園中餐廳的齊魯文化使者將奉茶禮、墨舞、典故講解貫穿其中，為宴席賦予深厚的文化內(nèi)涵，盡顯齊魯美食雅韻。王磊現(xiàn)場表示，“齊魯文化名宴”是索菲特銀座大飯店的一項知識產(chǎn)權，創(chuàng)新了魯菜形式，增加了魯菜文化底蘊，促進了山東文化的交流和傳播。希望索菲特銀座大飯店將“齊魯文化名宴”廣泛傳播，讓更多人在品嘗魯菜的同時感受到山東文化的博大精深。

在省文旅廳部署下，山東省旅游飯店協(xié)會在全行業(yè)開展“魯菜文化及產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目”評定活動，重振魯菜昔日輝煌，重塑魯菜品牌形象。索菲特銀座大飯店積極響應號召，以極具文化底蘊的“齊魯文化名宴”申報“山東省旅游飯店業(yè)好客山東?經(jīng)典名宴”。

現(xiàn)場，王磊還觀看了傳承與創(chuàng)新相結合的“尚魯文創(chuàng)禮盒”等優(yōu)秀文創(chuàng)產(chǎn)品，感受老濟南民國主題茶歇。

濟南市文化和旅游局、市文物局局長郅良，中國旅游飯店業(yè)副會長、山東省旅游飯店協(xié)會會長何莊龍，省文旅廳辦公室、市場監(jiān)管處，銀座旅游集團相關負責人參加活動。

（撰稿/徐曉陽 攝影/王曉峰）